Nutrição e Alimentos

Nutrição e Alimentos Valdeni Duarte

Para que serve a Vitamina b1, alimentos e onde encontrar

Nosso corpo, a fim de se manter saudável, necessita de muitos nutrientes e vitaminas. Acontece, porém, que nem sempre fornecemos as quantidades ideais e, por essa carência vitamínica, surgem uma série de problemas. Sabendo disso, hoje resolvi falar sobre para que serve a vitamina B1 (tiamina), quais alimentos contém, onde encontrar e os benefícios que [...]

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Bem Estar Nutrição e Alimentos Valdeni Duarte

Vitamina E: Benefícios e Vantagens.

A vitamina E é uma vitamina lipossolúvel, ou seja, só se dissolve em gordura e tem uma poderosa ação antioxidante. Dessa forma, essa vitamina consegue eliminar boa parte dos radicais livres e proteger as células que sofrem ataques constantes dessa substância. Esse nutriente foi identificado, pela primeira vez, em 1922 num experimento com ratos. A [...]

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Nutrição e Alimentos Valdeni Duarte

Os Benefícios da Vitamina B e Suas Funções.

Quando falamos de vitamina B não estamos falando de apenas uma substância, mas sim de várias: o complexo B. São vitaminas hidrossolúveis, ou seja, se dissolvem na água e conseguem ser sintetizadas pelo corpo humano, mas não em quantidade suficiente. É por isso que precisamos consumi-la por meio dos alimentos.  Algumas dessas vitaminas não conseguem [...]

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Bem Estar Nutrição e Alimentos Valdeni Duarte

Ágar Ágar: Benefícios e Como Usar.

A gelatina é um alimento muito consumido pelos brasileiros, principalmente por seu sabor adocicado. Ela pode ser usada como sobremesa, lanche ou como um dos ingredientes para fazer diversas receitas. Porém, algumas pessoas como, os veganos, por exemplo, não podem consumi-la já que é fabricada a partir do tutano do boi e para aqueles que [...]

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