Nutrição e Alimentos

Nutrição e Alimentos Tamara Pinho - Jornalista

Mandioca: Benefícios, Nutrientes, Origem e Mais.

A mandioca é um alimento muito conhecido na nossa culinária, pois é ingrediente de muitas receitas e também muito saborosa para ser consumida até mesmo sozinha. Mas além dessas vantagens para a alimentação, ela também possui benefícios específicos que ajudam a melhorar a saúde. Uma vez que ela é rica em proteínas, vitaminas e outros [...]

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Nutrição e Alimentos Tamara Pinho - Jornalista

Benefícios do Pistache e Como usar na Alimentação.

Um alimento que causa certa divisão entre quem gosta e quem não gosta é o Pistache, uma oleaginosa da mesma família da castanha, mas que não possui o mesmo destaque e fama. Porém, mesmo que existam algumas receitas irresistíveis que levam esse alimento como ingrediente principal, como sorvetes, tortas, doces e outros, a verdade é [...]

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Nutrição e Alimentos Calila Galvão - Fisioterapeuta

Macadâmia Benefícios, Origem e Como Consumir.

Existem alguns alimentos que são ricos em benefícios para a nossa saúde, mas que muitas vezes não inserimos no nosso dia a dia apenas por não conhecer melhor. E um exemplo é a Macadâmia, uma oleaginosa, da mesma família das castanhas, e que é rica em nutrientes, como vitaminas e proteínas e ainda por cima [...]

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Nutrição e Alimentos Wilder Patric

Cevada: benefícios, a substituta da sacarose!

De acordo com pesquisas da internet, uma fibra solúvel foi desenvolvida a partir de resíduos da cevada em pó extraída após o processo de produção de cerveja, podendo ser usada para reduzir o teor de sacarose de uma vasta gama de alimentos. Além de hipocalórica, a cevada e seus benefícios são muitos, pois também é [...]

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Nutrição e Alimentos Calila Galvão - Fisioterapeuta

Chocolate Amargo: Benefícios e Composição.

Ao contrário do chocolate ao leite, o chocolate amargo não possui um teor elevado de gorduras e açúcares e é rico em substâncias como antioxidantes, entre outras. Isso se deve ao fato dele possui uma quantidade maior de cacau presente na sua composição. E por que as pessoas não gostam muito desse tipo de chocolate? [...]

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Mamães e BeBês Nutrição e Alimentos Calila Galvão - Fisioterapeuta

Leite materno: Benefícios, Importância e Composição

Oferecer o leite materno ao seu filho é uma das melhores coisas que você pode fazer por ele. Além de alimentá-lo da melhor maneira, esse líquido contém diversos anticorpos que ajudam a fortalecer a defesa dos bebês contra agentes invasores. A Organização Mundial de Saúde recomenda que o aleitamento materno seja oferecido, de forma exclusiva, [...]

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Nutrição e Alimentos Calila Galvão - Fisioterapeuta

Benefícios da Raiz Forte Para Saúde e Beleza

Bastante confundida aqui no Brasil com uma iguaria japonesa, a raiz forte possui um gosto amargo e marcante da mesma forma que o wasabi, um molho que costumamos encontrar em restaurantes de comida japonesa. Essa raiz que encontramos em refeições como o sushi, na verdade, é uma raiz forte disfarçada com corantes para que pareça [...]

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