O que é a chia?
Antes de falarmos sobre os benefícios da chia para a saúde precisamos explicar o que afinal ela é, certo? Até porque obviamente muita gente não sabe sequer do que se trata, então é importante a gente esclarecer e trazer mais conhecimento. Comecemos do começo, portanto:
A chia é uma semente de origem mexicana, que de uns tempos para cá se tornou bastante popular. Atualmente cresce o número de adeptos dela na alimentação, mas nas civilizações antigas não eram poucos os que a consumiam para ter mais força, resistência e vitalidade!
Quais os principais benefícios da chia para a saúde?
Agora que você já sabe o que é a chia e de onde ela vem vale a pena conhecer que vantagens terá ao consumi-la, certo? As principais são...
- Um controle muito maior das taxas de glicemia;
- Uma redução das taxas de colesterol;
- Um reforço na formação dos ossos, especialmente em idade de crescimento;
- Um combate ao envelhecimento precoce;
- Uma melhora significativa nos índices de imunidade;
Talvez você não esteja entendendo porque não estamos apontando entre os benefícios da chia para a saúde o emagrecimento, mas é que essa sua característica para lá de especial merece um capítulo à parte!
Por que a chia ajuda a emagrecer?
Entre os benefícios da chia para a saúde está a perda de peso, mas como isso funciona? Da seguinte forma:
- A chia nos deixa mais saciados, porque ela é uma semente mulcilaginosa, que contém muitas fibras na sua composição. Quando essas fibras entram em contato com a água um gel muito poderoso se forma no estômago, que desacelera nosso processo digestivo. Desse modo você fica satisfeito mais rapidamente quando come;
- O ômega 3 que a chia contém ajuda no combate às inflamações presente no nosso organismo. Além disso, ele também ajuda na sensação de saciedade duradoura;
- A chia tem a capacidade de desintoxicar os seus adeptos, porque ela tem muita fibra e assim regula o intestino, e sabemos que a melhor forma de limpar o corpo é fazendo um alto volume de fezes todos os dias;
Quais as contraindicações da chia?
Não adianta se preocupar com os benefícios da chia sem saber se ela pode te fazer algum mal, certo? Bem, a boa notícia é que não há nenhuma contraindicação em consumir chia! A única coisa que pode acontecer se você consumi-la em excesso é engordar, mas só porque ela tem muitas calorias. Ainda assim ela ajuda a emagrecer, mas se for usada da maneira certa, e não em quantidades exacerbadas, né?
Como consumir a chia?
Para aproveitar os benefícios da chia é preciso consumi-la, mas como? Bem, você tem algumas opções:
- Consuma a semente in natura, de preferência com frutas da sua escolha, ou ainda saladas;
- Consuma a farinha de chia, misturando-a vitaminas, iogurtes e sopas;
- Consuma o óleo de chia, que não terá tantas fibras como a semente ou a farinha, mas faz bem para saúde e é ótimo para temperar comida;